Témoignages
ÉTUDE DE CAS · SOCIAL MEDIA · MARQUET 

Comment transformer un restaurant historique en marque vivante

Marquet existe depuis plus de 50 ans. Le problème n'était pas la notoriété — c'était la présence. Rester dans l'esprit des clients entre deux visites.
LE PROBLÈME

« Les gens venaient — mais ne pensaient pas forcément à revenir. »

Marquet n'avait pas besoin d'être découvert. Il était connu, apprécié, ancré dans le tissu local depuis des décennies. Mais cette notoriété existait surtout dans la mémoire des gens — pas dans leur quotidien. Les réseaux sociaux étaient peu actifs, les contenus irréguliers, l'image en ligne déconnectée de la richesse réelle du lieu.

Résultat : entre deux visites, le restaurant disparaissait du radar. Il fallait construire une présence continue — pas juste informer, mais donner envie, régulièrement.
NOTRE LECTURE DE LA SITUATION
La différence entre poster et faire du marketing, c'est la fonction. Chaque contenu doit avoir un rôle précis : attirer une nouvelle audience, rappeler aux clients existants de revenir, ou déclencher une réservation. Tout le reste est du bruit.
NOTRE APPROCHE
01 — Shootings saisonniers
Des visuels toujours actuels Plusieurs shootings professionnels par an, calés sur les saisons et les nouvelles cartes. Chaque saison apporte de nouveaux plats, de nouvelles ambiances, de nouvelles raisons de revenir — et un feed qui ne se répète jamais.
02 — Contenu émotionnel
Donner envie, pas juste informer Fini les posts "plat du jour". À la place : des visuels qui ouvrent l'appétit, des textes qui racontent une expérience, des angles qui parlent aux émotions. Personne ne réserve pour une information — on réserve pour une envie.
03 — Storytelling
Raconter le restaurant, pas juste le montrer Contenus autour de l'origine des produits, des accords mets-vins, des moments de vie en salle — terrasse, déjeuner entre amis, dîner en amoureux. Marquet devient une expérience, pas juste une adresse.
04 — Activation communauté
Concours et engagement local Mise en place de concours ciblés sur l'audience locale, avec un taux de participation très au-dessus de la moyenne — et surtout une visibilité organique réelle auprès de nouveaux clients potentiels.
CE QUI A CHANGÉ
Les réseaux sociaux sont devenus un levier business — pas un bonus.

L'engagement a fortement progressé : likes, commentaires, partages, et surtout une communauté locale active — pas juste des abonnés passifs. Les concours ont généré une visibilité exceptionnelle. Et au-delà des métriques, l'impact le plus concret est là où il compte : une fréquentation soutenue, y compris hors saison, portée par une présence continue dans l'esprit des clients.

Aujourd'hui, les réseaux sociaux de Marquet travaillent tous les jours — même quand le restaurant est fermé.

« Avant, on publiait quand on pensait à le faire. Maintenant, les réseaux travaillent pour nous — et on le voit sur les réservations. »

— L'équipe Marquet