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SACEM, SPRE et musique au restaurant : tarifs et alternatives légales
Introduction
Une playlist discrète pendant le déjeuner, une ambiance plus soutenue le soir, une radio diffusée derrière le bar ou quelques morceaux soigneusement sélectionnés pour accompagner le service : la musique fait aujourd’hui partie intégrante de l’expérience proposée par de nombreux restaurants.
Elle participe à l’identité du lieu. Elle peut rendre une salle plus chaleureuse, accompagner le positionnement d’un établissement et contribuer à l’atmosphère que les clients retiendront après leur visite.
Mais diffuser de la musique dans un restaurant n’est pas équivalent à écouter une playlist chez soi.
En France, la diffusion publique d’œuvres musicales protégées nécessite en principe une autorisation. Pour les cafés et restaurants traditionnels, la SACEM rappelle que l’article L.122-4 du Code de la propriété intellectuelle impose une autorisation préalable pour la diffusion d’une œuvre. (Sacem)
À cela peuvent s’ajouter les droits liés à la musique enregistrée, notamment la rémunération équitable collectée pour le compte de la SPRE.
C’est pourquoi les recherches SACEM restaurant tarif, SPRE forfait, diffuser musique restaurant ou encore musique libre de droits restaurant reviennent régulièrement chez les professionnels.
Le sujet paraît compliqué, mais il repose sur une distinction essentielle : il faut comprendre ce que vous diffusez, dans quel type d’établissement et dans quelles conditions.
Pourquoi faut-il payer pour diffuser de la musique dans un restaurant ?
Acheter un morceau, payer un abonnement de streaming ou posséder un CD ne signifie pas automatiquement que l’on dispose du droit de diffuser cette musique publiquement dans un établissement commercial.
L’écoute privée et la diffusion publique sont juridiquement différentes.
Lorsqu’un restaurant utilise de la musique protégée pour sonoriser son établissement, il exploite des œuvres dans un contexte professionnel.
C’est ici qu’intervient la SACEM restaurant.
La SACEM gère notamment les droits des auteurs, compositeurs et éditeurs qu’elle représente. Pour les cafés et restaurants traditionnels, ses règles couvrent notamment la musique de sonorisation diffusée à partir de musique enregistrée, de la radio ou de la télévision. (Sacem)
Mais un deuxième niveau doit être compris lorsque l’établissement utilise de la musique enregistrée : les droits voisins.
C’est notamment le rôle de la SPRE, qui concerne la rémunération équitable destinée aux artistes-interprètes et aux producteurs de phonogrammes.
Autrement dit, dans une situation classique, il ne faut pas confondre :
SACEM = droits liés notamment aux auteurs, compositeurs et éditeurs
et
SPRE = rémunération liée notamment aux artistes-interprètes et producteurs pour certaines diffusions de musique enregistrée.
Cette distinction explique pourquoi un restaurateur peut rencontrer plusieurs composantes lorsqu’il cherche à calculer le coût réel de sa sonorisation.
Fait important n°1 : le tarif SACEM n’est pas identique pour tous les restaurants
Il n’existe pas un SACEM restaurant tarif unique applicable à tous les établissements français.
Pour les cafés et restaurants traditionnels, la tarification dépend notamment de deux éléments :
La grille SACEM publiée pour les cafés et restaurants traditionnels distingue par exemple les établissements jusqu’à 30 places, de 31 à 60 places, de 61 à 100 places et de plus de 100 places. Elle distingue également plusieurs niveaux selon la population de la commune ainsi que Paris. (Sacem)
Prenons uniquement quelques ordres de grandeur issus de cette grille officielle 2025.
Pour un établissement allant jusqu’à 30 places, le forfait annuel de droits d’auteur indiqué allait de 561,12 € HT au tarif général dans une commune allant jusqu’à 2 000 habitants à 2 092,92 € HT à Paris.
Pour un établissement de plus de 100 places, les montants indiqués allaient de 853,37 € HT dans la première tranche de communes à 2 912,29 € HT à Paris au tarif général. (Sacem)
Ces chiffres permettent surtout de comprendre une chose : annoncer sur Internet que « la SACEM coûte X euros par an pour un restaurant » sans connaître la situation de l’établissement est trompeur.
Le montant doit être vérifié avec le barème applicable au moment de la déclaration.
Fait important n°2 : le type de restauration et l’usage de la musique comptent également
Tous les établissements ne relèvent pas nécessairement du même barème.
La SACEM dispose par exemple de règles spécifiques pour la restauration rapide. Elle distingue cette activité de la restauration traditionnelle notamment par le paiement au comptoir avant consommation, l’utilisation de certains conditionnements et la possibilité de consommer sur place, d’emporter ou de se faire livrer. Ce régime peut également couvrir certains food trucks, salons de thé et food courts selon leur fonctionnement. (Sacem)
Il faut également distinguer la simple musique d’ambiance d’une véritable animation musicale.
Une playlist diffusée discrètement pendant le dîner n’est pas nécessairement traitée comme :
Les règles SACEM relatives aux cafés et restaurants traditionnels excluent justement de leur barème de simple sonorisation les diffusions musicales attractives réalisées dans le cadre d’animations à caractère musical, qui relèvent d’autres tarifs. (Sacem)
Pour un restaurateur qui organise régulièrement des soirées, cette distinction est particulièrement importante.
Quelques chiffres pour comprendre les tarifs
Prenons la grille officielle des cafés et restaurants traditionnels comme illustration.
Pour une salle jusqu’à 30 places, la grille 2025 indiquait au tarif général :
Pour une salle de 61 à 100 places, les montants correspondants étaient respectivement de :
Il existait également un tarif réduit dans cette grille, inférieur au tarif général.
Ces chiffres ne doivent pas être utilisés comme devis pour 2026 ou 2027 : les barèmes évoluent. Ils montrent en revanche pourquoi il est nécessaire de demander le tarif correspondant précisément à son établissement plutôt que de reprendre un montant trouvé dans un article ancien.
Et la SPRE ?
Lorsqu’un établissement diffuse de la musique enregistrée, il faut également comprendre la question des droits voisins et du SPRE forfait.
La rémunération équitable n’a pas la même finalité que les droits d’auteur gérés par la SACEM. Elle concerne notamment les artistes-interprètes et les producteurs.
Dans certaines configurations, la SACEM intervient dans la collecte des sommes dues pour le compte de la SPRE, ce qui peut donner au restaurateur l’impression qu’il s’agit d’un seul paiement ou d’une seule obligation.
Il faut pourtant distinguer juridiquement les droits concernés.
Le montant final dépend donc du type d’utilisation musicale et du barème applicable.
Spotify, Deezer ou YouTube : payer un abonnement ne suffit pas forcément
C’est l’une des erreurs les plus fréquentes.
Le restaurateur possède un abonnement payant à une plateforme musicale et considère donc qu’il peut utiliser librement le service dans son établissement.
Or il faut distinguer deux questions :
Ai-je le droit d’utiliser ce service de streaming dans un cadre commercial ?
Ai-je obtenu les autorisations nécessaires pour la diffusion publique des œuvres ?
Un abonnement destiné à un usage personnel ne règle pas automatiquement ces deux questions.
Avant d’utiliser une plateforme dans un restaurant, il faut donc vérifier ses conditions d’utilisation et les droits de diffusion applicables.
Peut-on utiliser de la musique libre de droits dans un restaurant ?
Oui, mais l’expression musique libre de droits restaurant doit être utilisée avec prudence.
« Libre de droits » ne signifie pas nécessairement :
gratuite + utilisable partout + sans aucune condition.
Il existe différentes situations :
Chaque licence doit être vérifiée.
Le restaurateur doit notamment savoir si elle autorise explicitement :
La SACEM prévoit d’ailleurs, dans certains de ses barèmes événementiels, la possibilité d’une modulation lorsque le programme comporte des œuvres du domaine public ou ne motivant pas son intervention, sous réserve notamment de pouvoir justifier précisément les œuvres diffusées. (Sacem)
Utiliser un catalogue alternatif peut donc constituer une solution légale, mais uniquement lorsque les droits ont réellement été vérifiés.
La musique doit aussi être considérée comme un investissement marketing
La question intéressante pour un restaurateur n’est finalement pas uniquement :
« Combien vais-je payer ? »
Elle devrait aussi être :
« Quel rôle la musique joue-t-elle dans mon concept ? »
Un restaurant gastronomique intimiste n’a pas les mêmes besoins qu’une brasserie animée, un bar-restaurant ou un établissement festif.
Une identité musicale cohérente peut renforcer :
À l’inverse, une playlist générique choisie au hasard apporte peu de valeur.
La musique doit donc être pensée comme un élément de l’expérience globale au même titre que :
Le meilleur objectif n’est pas forcément de chercher la solution musicale la moins chère. Il est de trouver une solution légale, économiquement cohérente et adaptée au positionnement du restaurant.
Conversion à prévoir après ce premier bloc
À cet endroit de l’article, je placerais un premier CTA relativement discret, car le lecteur est encore principalement dans une logique d’information :
Votre restaurant est-il cohérent sur tous ses points de contact ?
SEO, Google Maps, site Internet, identité visuelle, contenus, avis clients : SEO Resto analyse gratuitement votre présence digitale et identifie les leviers qui peuvent améliorer votre visibilité.Introduction
Une playlist discrète pendant le déjeuner, une ambiance plus soutenue le soir, une radio diffusée derrière le bar ou quelques morceaux soigneusement sélectionnés pour accompagner le service : la musique fait aujourd’hui partie intégrante de l’expérience proposée par de nombreux restaurants.
Elle participe à l’identité du lieu. Elle peut rendre une salle plus chaleureuse, accompagner le positionnement d’un établissement et contribuer à l’atmosphère que les clients retiendront après leur visite.
Mais diffuser de la musique dans un restaurant n’est pas équivalent à écouter une playlist chez soi.
En France, la diffusion publique d’œuvres musicales protégées nécessite en principe une autorisation. Pour les cafés et restaurants traditionnels, la SACEM rappelle que l’article L.122-4 du Code de la propriété intellectuelle impose une autorisation préalable pour la diffusion d’une œuvre. (Sacem)
À cela peuvent s’ajouter les droits liés à la musique enregistrée, notamment la rémunération équitable collectée pour le compte de la SPRE.
C’est pourquoi les recherches SACEM restaurant tarif, SPRE forfait, diffuser musique restaurant ou encore musique libre de droits restaurant reviennent régulièrement chez les professionnels.
Le sujet paraît compliqué, mais il repose sur une distinction essentielle : il faut comprendre ce que vous diffusez, dans quel type d’établissement et dans quelles conditions.
Pourquoi faut-il payer pour diffuser de la musique dans un restaurant ?
Acheter un morceau, payer un abonnement de streaming ou posséder un CD ne signifie pas automatiquement que l’on dispose du droit de diffuser cette musique publiquement dans un établissement commercial.
L’écoute privée et la diffusion publique sont juridiquement différentes.
Lorsqu’un restaurant utilise de la musique protégée pour sonoriser son établissement, il exploite des œuvres dans un contexte professionnel.
C’est ici qu’intervient la SACEM restaurant.
La SACEM gère notamment les droits des auteurs, compositeurs et éditeurs qu’elle représente. Pour les cafés et restaurants traditionnels, ses règles couvrent notamment la musique de sonorisation diffusée à partir de musique enregistrée, de la radio ou de la télévision. (Sacem)
Mais un deuxième niveau doit être compris lorsque l’établissement utilise de la musique enregistrée : les droits voisins.
C’est notamment le rôle de la SPRE, qui concerne la rémunération équitable destinée aux artistes-interprètes et aux producteurs de phonogrammes.
Autrement dit, dans une situation classique, il ne faut pas confondre :
SACEM = droits liés notamment aux auteurs, compositeurs et éditeurs
et
SPRE = rémunération liée notamment aux artistes-interprètes et producteurs pour certaines diffusions de musique enregistrée.
Cette distinction explique pourquoi un restaurateur peut rencontrer plusieurs composantes lorsqu’il cherche à calculer le coût réel de sa sonorisation.
Fait important n°1 : le tarif SACEM n’est pas identique pour tous les restaurants
Il n’existe pas un SACEM restaurant tarif unique applicable à tous les établissements français.
Pour les cafés et restaurants traditionnels, la tarification dépend notamment de deux éléments :
La grille SACEM publiée pour les cafés et restaurants traditionnels distingue par exemple les établissements jusqu’à 30 places, de 31 à 60 places, de 61 à 100 places et de plus de 100 places. Elle distingue également plusieurs niveaux selon la population de la commune ainsi que Paris. (Sacem)
Prenons uniquement quelques ordres de grandeur issus de cette grille officielle 2025.
Pour un établissement allant jusqu’à 30 places, le forfait annuel de droits d’auteur indiqué allait de 561,12 € HT au tarif général dans une commune allant jusqu’à 2 000 habitants à 2 092,92 € HT à Paris.
Pour un établissement de plus de 100 places, les montants indiqués allaient de 853,37 € HT dans la première tranche de communes à 2 912,29 € HT à Paris au tarif général. (Sacem)
Ces chiffres permettent surtout de comprendre une chose : annoncer sur Internet que « la SACEM coûte X euros par an pour un restaurant » sans connaître la situation de l’établissement est trompeur.
Le montant doit être vérifié avec le barème applicable au moment de la déclaration.
Fait important n°2 : le type de restauration et l’usage de la musique comptent également
Tous les établissements ne relèvent pas nécessairement du même barème.
La SACEM dispose par exemple de règles spécifiques pour la restauration rapide. Elle distingue cette activité de la restauration traditionnelle notamment par le paiement au comptoir avant consommation, l’utilisation de certains conditionnements et la possibilité de consommer sur place, d’emporter ou de se faire livrer. Ce régime peut également couvrir certains food trucks, salons de thé et food courts selon leur fonctionnement. (Sacem)
Il faut également distinguer la simple musique d’ambiance d’une véritable animation musicale.
Une playlist diffusée discrètement pendant le dîner n’est pas nécessairement traitée comme :
Les règles SACEM relatives aux cafés et restaurants traditionnels excluent justement de leur barème de simple sonorisation les diffusions musicales attractives réalisées dans le cadre d’animations à caractère musical, qui relèvent d’autres tarifs. (Sacem)
Pour un restaurateur qui organise régulièrement des soirées, cette distinction est particulièrement importante.
Quelques chiffres pour comprendre les tarifs
Prenons la grille officielle des cafés et restaurants traditionnels comme illustration.
Pour une salle jusqu’à 30 places, la grille 2025 indiquait au tarif général :
Pour une salle de 61 à 100 places, les montants correspondants étaient respectivement de :
Il existait également un tarif réduit dans cette grille, inférieur au tarif général.
Ces chiffres ne doivent pas être utilisés comme devis pour 2026 ou 2027 : les barèmes évoluent. Ils montrent en revanche pourquoi il est nécessaire de demander le tarif correspondant précisément à son établissement plutôt que de reprendre un montant trouvé dans un article ancien.
Et la SPRE ?
Lorsqu’un établissement diffuse de la musique enregistrée, il faut également comprendre la question des droits voisins et du SPRE forfait.
La rémunération équitable n’a pas la même finalité que les droits d’auteur gérés par la SACEM. Elle concerne notamment les artistes-interprètes et les producteurs.
Dans certaines configurations, la SACEM intervient dans la collecte des sommes dues pour le compte de la SPRE, ce qui peut donner au restaurateur l’impression qu’il s’agit d’un seul paiement ou d’une seule obligation.
Il faut pourtant distinguer juridiquement les droits concernés.
Le montant final dépend donc du type d’utilisation musicale et du barème applicable.
Spotify, Deezer ou YouTube : payer un abonnement ne suffit pas forcément
C’est l’une des erreurs les plus fréquentes.
Le restaurateur possède un abonnement payant à une plateforme musicale et considère donc qu’il peut utiliser librement le service dans son établissement.
Or il faut distinguer deux questions :
Ai-je le droit d’utiliser ce service de streaming dans un cadre commercial ?
Ai-je obtenu les autorisations nécessaires pour la diffusion publique des œuvres ?
Un abonnement destiné à un usage personnel ne règle pas automatiquement ces deux questions.
Avant d’utiliser une plateforme dans un restaurant, il faut donc vérifier ses conditions d’utilisation et les droits de diffusion applicables.
Peut-on utiliser de la musique libre de droits dans un restaurant ?
Oui, mais l’expression musique libre de droits restaurant doit être utilisée avec prudence.
« Libre de droits » ne signifie pas nécessairement :
gratuite + utilisable partout + sans aucune condition.
Il existe différentes situations :
Chaque licence doit être vérifiée.
Le restaurateur doit notamment savoir si elle autorise explicitement :
La SACEM prévoit d’ailleurs, dans certains de ses barèmes événementiels, la possibilité d’une modulation lorsque le programme comporte des œuvres du domaine public ou ne motivant pas son intervention, sous réserve notamment de pouvoir justifier précisément les œuvres diffusées. (Sacem)
Utiliser un catalogue alternatif peut donc constituer une solution légale, mais uniquement lorsque les droits ont réellement été vérifiés.
La musique doit aussi être considérée comme un investissement marketing
La question intéressante pour un restaurateur n’est finalement pas uniquement :
« Combien vais-je payer ? »
Elle devrait aussi être :
« Quel rôle la musique joue-t-elle dans mon concept ? »
Un restaurant gastronomique intimiste n’a pas les mêmes besoins qu’une brasserie animée, un bar-restaurant ou un établissement festif.
Une identité musicale cohérente peut renforcer :
À l’inverse, une playlist générique choisie au hasard apporte peu de valeur.
La musique doit donc être pensée comme un élément de l’expérience globale au même titre que :
Le meilleur objectif n’est pas forcément de chercher la solution musicale la moins chère. Il est de trouver une solution légale, économiquement cohérente et adaptée au positionnement du restaurant.
Une playlist discrète pendant le déjeuner, une ambiance plus soutenue le soir, une radio diffusée derrière le bar ou quelques morceaux soigneusement sélectionnés pour accompagner le service : la musique fait aujourd’hui partie intégrante de l’expérience proposée par de nombreux restaurants.
Elle participe à l’identité du lieu. Elle peut rendre une salle plus chaleureuse, accompagner le positionnement d’un établissement et contribuer à l’atmosphère que les clients retiendront après leur visite.
Mais diffuser de la musique dans un restaurant n’est pas équivalent à écouter une playlist chez soi.
En France, la diffusion publique d’œuvres musicales protégées nécessite en principe une autorisation. Pour les cafés et restaurants traditionnels, la SACEM rappelle que l’article L.122-4 du Code de la propriété intellectuelle impose une autorisation préalable pour la diffusion d’une œuvre. (Sacem)
À cela peuvent s’ajouter les droits liés à la musique enregistrée, notamment la rémunération équitable collectée pour le compte de la SPRE.
C’est pourquoi les recherches SACEM restaurant tarif, SPRE forfait, diffuser musique restaurant ou encore musique libre de droits restaurant reviennent régulièrement chez les professionnels.
Le sujet paraît compliqué, mais il repose sur une distinction essentielle : il faut comprendre ce que vous diffusez, dans quel type d’établissement et dans quelles conditions.
Pourquoi faut-il payer pour diffuser de la musique dans un restaurant ?
Acheter un morceau, payer un abonnement de streaming ou posséder un CD ne signifie pas automatiquement que l’on dispose du droit de diffuser cette musique publiquement dans un établissement commercial.
L’écoute privée et la diffusion publique sont juridiquement différentes.
Lorsqu’un restaurant utilise de la musique protégée pour sonoriser son établissement, il exploite des œuvres dans un contexte professionnel.
C’est ici qu’intervient la SACEM restaurant.
La SACEM gère notamment les droits des auteurs, compositeurs et éditeurs qu’elle représente. Pour les cafés et restaurants traditionnels, ses règles couvrent notamment la musique de sonorisation diffusée à partir de musique enregistrée, de la radio ou de la télévision. (Sacem)
Mais un deuxième niveau doit être compris lorsque l’établissement utilise de la musique enregistrée : les droits voisins.
C’est notamment le rôle de la SPRE, qui concerne la rémunération équitable destinée aux artistes-interprètes et aux producteurs de phonogrammes.
Autrement dit, dans une situation classique, il ne faut pas confondre :
SACEM = droits liés notamment aux auteurs, compositeurs et éditeurs
et
SPRE = rémunération liée notamment aux artistes-interprètes et producteurs pour certaines diffusions de musique enregistrée.
Cette distinction explique pourquoi un restaurateur peut rencontrer plusieurs composantes lorsqu’il cherche à calculer le coût réel de sa sonorisation.
Fait important n°1 : le tarif SACEM n’est pas identique pour tous les restaurants
Il n’existe pas un SACEM restaurant tarif unique applicable à tous les établissements français.
Pour les cafés et restaurants traditionnels, la tarification dépend notamment de deux éléments :
- la population de la commune ;
- la capacité de l’établissement.
La grille SACEM publiée pour les cafés et restaurants traditionnels distingue par exemple les établissements jusqu’à 30 places, de 31 à 60 places, de 61 à 100 places et de plus de 100 places. Elle distingue également plusieurs niveaux selon la population de la commune ainsi que Paris. (Sacem)
Prenons uniquement quelques ordres de grandeur issus de cette grille officielle 2025.
Pour un établissement allant jusqu’à 30 places, le forfait annuel de droits d’auteur indiqué allait de 561,12 € HT au tarif général dans une commune allant jusqu’à 2 000 habitants à 2 092,92 € HT à Paris.
Pour un établissement de plus de 100 places, les montants indiqués allaient de 853,37 € HT dans la première tranche de communes à 2 912,29 € HT à Paris au tarif général. (Sacem)
Ces chiffres permettent surtout de comprendre une chose : annoncer sur Internet que « la SACEM coûte X euros par an pour un restaurant » sans connaître la situation de l’établissement est trompeur.
Le montant doit être vérifié avec le barème applicable au moment de la déclaration.
Fait important n°2 : le type de restauration et l’usage de la musique comptent également
Tous les établissements ne relèvent pas nécessairement du même barème.
La SACEM dispose par exemple de règles spécifiques pour la restauration rapide. Elle distingue cette activité de la restauration traditionnelle notamment par le paiement au comptoir avant consommation, l’utilisation de certains conditionnements et la possibilité de consommer sur place, d’emporter ou de se faire livrer. Ce régime peut également couvrir certains food trucks, salons de thé et food courts selon leur fonctionnement. (Sacem)
Il faut également distinguer la simple musique d’ambiance d’une véritable animation musicale.
Une playlist diffusée discrètement pendant le dîner n’est pas nécessairement traitée comme :
- un DJ set ;
- une soirée dansante ;
- un concert ;
- une animation musicale ;
- un événement avec musique live.
Les règles SACEM relatives aux cafés et restaurants traditionnels excluent justement de leur barème de simple sonorisation les diffusions musicales attractives réalisées dans le cadre d’animations à caractère musical, qui relèvent d’autres tarifs. (Sacem)
Pour un restaurateur qui organise régulièrement des soirées, cette distinction est particulièrement importante.
Quelques chiffres pour comprendre les tarifs
Prenons la grille officielle des cafés et restaurants traditionnels comme illustration.
Pour une salle jusqu’à 30 places, la grille 2025 indiquait au tarif général :
- 561,12 € HT jusqu’à 2 000 habitants ;
- 701,40 € HT jusqu’à 15 000 habitants ;
- 946,87 € HT jusqu’à 50 000 habitants ;
- 1 373,01 € HT au-delà de 50 000 habitants ;
- 2 092,92 € HT à Paris.
Pour une salle de 61 à 100 places, les montants correspondants étaient respectivement de :
- 742,08 € HT ;
- 927,59 € HT ;
- 1 252,24 € HT ;
- 1 736,83 € HT ;
- 2 647,56 € HT à Paris. (Sacem)
Il existait également un tarif réduit dans cette grille, inférieur au tarif général.
Ces chiffres ne doivent pas être utilisés comme devis pour 2026 ou 2027 : les barèmes évoluent. Ils montrent en revanche pourquoi il est nécessaire de demander le tarif correspondant précisément à son établissement plutôt que de reprendre un montant trouvé dans un article ancien.
Et la SPRE ?
Lorsqu’un établissement diffuse de la musique enregistrée, il faut également comprendre la question des droits voisins et du SPRE forfait.
La rémunération équitable n’a pas la même finalité que les droits d’auteur gérés par la SACEM. Elle concerne notamment les artistes-interprètes et les producteurs.
Dans certaines configurations, la SACEM intervient dans la collecte des sommes dues pour le compte de la SPRE, ce qui peut donner au restaurateur l’impression qu’il s’agit d’un seul paiement ou d’une seule obligation.
Il faut pourtant distinguer juridiquement les droits concernés.
Le montant final dépend donc du type d’utilisation musicale et du barème applicable.
Spotify, Deezer ou YouTube : payer un abonnement ne suffit pas forcément
C’est l’une des erreurs les plus fréquentes.
Le restaurateur possède un abonnement payant à une plateforme musicale et considère donc qu’il peut utiliser librement le service dans son établissement.
Or il faut distinguer deux questions :
Ai-je le droit d’utiliser ce service de streaming dans un cadre commercial ?
Ai-je obtenu les autorisations nécessaires pour la diffusion publique des œuvres ?
Un abonnement destiné à un usage personnel ne règle pas automatiquement ces deux questions.
Avant d’utiliser une plateforme dans un restaurant, il faut donc vérifier ses conditions d’utilisation et les droits de diffusion applicables.
Peut-on utiliser de la musique libre de droits dans un restaurant ?
Oui, mais l’expression musique libre de droits restaurant doit être utilisée avec prudence.
« Libre de droits » ne signifie pas nécessairement :
gratuite + utilisable partout + sans aucune condition.
Il existe différentes situations :
- œuvres appartenant au domaine public ;
- catalogues sous licences spécifiques ;
- bibliothèques musicales destinées aux professionnels ;
- œuvres dont les titulaires de droits ne sont pas représentés dans le répertoire concerné.
Chaque licence doit être vérifiée.
Le restaurateur doit notamment savoir si elle autorise explicitement :
- la diffusion publique ;
- l’utilisation commerciale ;
- la diffusion dans un établissement recevant du public.
La SACEM prévoit d’ailleurs, dans certains de ses barèmes événementiels, la possibilité d’une modulation lorsque le programme comporte des œuvres du domaine public ou ne motivant pas son intervention, sous réserve notamment de pouvoir justifier précisément les œuvres diffusées. (Sacem)
Utiliser un catalogue alternatif peut donc constituer une solution légale, mais uniquement lorsque les droits ont réellement été vérifiés.
La musique doit aussi être considérée comme un investissement marketing
La question intéressante pour un restaurateur n’est finalement pas uniquement :
« Combien vais-je payer ? »
Elle devrait aussi être :
« Quel rôle la musique joue-t-elle dans mon concept ? »
Un restaurant gastronomique intimiste n’a pas les mêmes besoins qu’une brasserie animée, un bar-restaurant ou un établissement festif.
Une identité musicale cohérente peut renforcer :
- l’atmosphère ;
- le positionnement ;
- la perception de la marque ;
- l’expérience client ;
- les contenus publiés sur les réseaux sociaux.
À l’inverse, une playlist générique choisie au hasard apporte peu de valeur.
La musique doit donc être pensée comme un élément de l’expérience globale au même titre que :
- la décoration ;
- la lumière ;
- la carte ;
- le service ;
- l’identité visuelle.
Le meilleur objectif n’est pas forcément de chercher la solution musicale la moins chère. Il est de trouver une solution légale, économiquement cohérente et adaptée au positionnement du restaurant.
Conversion à prévoir après ce premier bloc
À cet endroit de l’article, je placerais un premier CTA relativement discret, car le lecteur est encore principalement dans une logique d’information :
Votre restaurant est-il cohérent sur tous ses points de contact ?
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Une playlist discrète pendant le déjeuner, une ambiance plus soutenue le soir, une radio diffusée derrière le bar ou quelques morceaux soigneusement sélectionnés pour accompagner le service : la musique fait aujourd’hui partie intégrante de l’expérience proposée par de nombreux restaurants.
Elle participe à l’identité du lieu. Elle peut rendre une salle plus chaleureuse, accompagner le positionnement d’un établissement et contribuer à l’atmosphère que les clients retiendront après leur visite.
Mais diffuser de la musique dans un restaurant n’est pas équivalent à écouter une playlist chez soi.
En France, la diffusion publique d’œuvres musicales protégées nécessite en principe une autorisation. Pour les cafés et restaurants traditionnels, la SACEM rappelle que l’article L.122-4 du Code de la propriété intellectuelle impose une autorisation préalable pour la diffusion d’une œuvre. (Sacem)
À cela peuvent s’ajouter les droits liés à la musique enregistrée, notamment la rémunération équitable collectée pour le compte de la SPRE.
C’est pourquoi les recherches SACEM restaurant tarif, SPRE forfait, diffuser musique restaurant ou encore musique libre de droits restaurant reviennent régulièrement chez les professionnels.
Le sujet paraît compliqué, mais il repose sur une distinction essentielle : il faut comprendre ce que vous diffusez, dans quel type d’établissement et dans quelles conditions.
Pourquoi faut-il payer pour diffuser de la musique dans un restaurant ?
Acheter un morceau, payer un abonnement de streaming ou posséder un CD ne signifie pas automatiquement que l’on dispose du droit de diffuser cette musique publiquement dans un établissement commercial.
L’écoute privée et la diffusion publique sont juridiquement différentes.
Lorsqu’un restaurant utilise de la musique protégée pour sonoriser son établissement, il exploite des œuvres dans un contexte professionnel.
C’est ici qu’intervient la SACEM restaurant.
La SACEM gère notamment les droits des auteurs, compositeurs et éditeurs qu’elle représente. Pour les cafés et restaurants traditionnels, ses règles couvrent notamment la musique de sonorisation diffusée à partir de musique enregistrée, de la radio ou de la télévision. (Sacem)
Mais un deuxième niveau doit être compris lorsque l’établissement utilise de la musique enregistrée : les droits voisins.
C’est notamment le rôle de la SPRE, qui concerne la rémunération équitable destinée aux artistes-interprètes et aux producteurs de phonogrammes.
Autrement dit, dans une situation classique, il ne faut pas confondre :
SACEM = droits liés notamment aux auteurs, compositeurs et éditeurs
et
SPRE = rémunération liée notamment aux artistes-interprètes et producteurs pour certaines diffusions de musique enregistrée.
Cette distinction explique pourquoi un restaurateur peut rencontrer plusieurs composantes lorsqu’il cherche à calculer le coût réel de sa sonorisation.
Fait important n°1 : le tarif SACEM n’est pas identique pour tous les restaurants
Il n’existe pas un SACEM restaurant tarif unique applicable à tous les établissements français.
Pour les cafés et restaurants traditionnels, la tarification dépend notamment de deux éléments :
- la population de la commune ;
- la capacité de l’établissement.
La grille SACEM publiée pour les cafés et restaurants traditionnels distingue par exemple les établissements jusqu’à 30 places, de 31 à 60 places, de 61 à 100 places et de plus de 100 places. Elle distingue également plusieurs niveaux selon la population de la commune ainsi que Paris. (Sacem)
Prenons uniquement quelques ordres de grandeur issus de cette grille officielle 2025.
Pour un établissement allant jusqu’à 30 places, le forfait annuel de droits d’auteur indiqué allait de 561,12 € HT au tarif général dans une commune allant jusqu’à 2 000 habitants à 2 092,92 € HT à Paris.
Pour un établissement de plus de 100 places, les montants indiqués allaient de 853,37 € HT dans la première tranche de communes à 2 912,29 € HT à Paris au tarif général. (Sacem)
Ces chiffres permettent surtout de comprendre une chose : annoncer sur Internet que « la SACEM coûte X euros par an pour un restaurant » sans connaître la situation de l’établissement est trompeur.
Le montant doit être vérifié avec le barème applicable au moment de la déclaration.
Fait important n°2 : le type de restauration et l’usage de la musique comptent également
Tous les établissements ne relèvent pas nécessairement du même barème.
La SACEM dispose par exemple de règles spécifiques pour la restauration rapide. Elle distingue cette activité de la restauration traditionnelle notamment par le paiement au comptoir avant consommation, l’utilisation de certains conditionnements et la possibilité de consommer sur place, d’emporter ou de se faire livrer. Ce régime peut également couvrir certains food trucks, salons de thé et food courts selon leur fonctionnement. (Sacem)
Il faut également distinguer la simple musique d’ambiance d’une véritable animation musicale.
Une playlist diffusée discrètement pendant le dîner n’est pas nécessairement traitée comme :
- un DJ set ;
- une soirée dansante ;
- un concert ;
- une animation musicale ;
- un événement avec musique live.
Les règles SACEM relatives aux cafés et restaurants traditionnels excluent justement de leur barème de simple sonorisation les diffusions musicales attractives réalisées dans le cadre d’animations à caractère musical, qui relèvent d’autres tarifs. (Sacem)
Pour un restaurateur qui organise régulièrement des soirées, cette distinction est particulièrement importante.
Quelques chiffres pour comprendre les tarifs
Prenons la grille officielle des cafés et restaurants traditionnels comme illustration.
Pour une salle jusqu’à 30 places, la grille 2025 indiquait au tarif général :
- 561,12 € HT jusqu’à 2 000 habitants ;
- 701,40 € HT jusqu’à 15 000 habitants ;
- 946,87 € HT jusqu’à 50 000 habitants ;
- 1 373,01 € HT au-delà de 50 000 habitants ;
- 2 092,92 € HT à Paris.
Pour une salle de 61 à 100 places, les montants correspondants étaient respectivement de :
- 742,08 € HT ;
- 927,59 € HT ;
- 1 252,24 € HT ;
- 1 736,83 € HT ;
- 2 647,56 € HT à Paris. (Sacem)
Il existait également un tarif réduit dans cette grille, inférieur au tarif général.
Ces chiffres ne doivent pas être utilisés comme devis pour 2026 ou 2027 : les barèmes évoluent. Ils montrent en revanche pourquoi il est nécessaire de demander le tarif correspondant précisément à son établissement plutôt que de reprendre un montant trouvé dans un article ancien.
Et la SPRE ?
Lorsqu’un établissement diffuse de la musique enregistrée, il faut également comprendre la question des droits voisins et du SPRE forfait.
La rémunération équitable n’a pas la même finalité que les droits d’auteur gérés par la SACEM. Elle concerne notamment les artistes-interprètes et les producteurs.
Dans certaines configurations, la SACEM intervient dans la collecte des sommes dues pour le compte de la SPRE, ce qui peut donner au restaurateur l’impression qu’il s’agit d’un seul paiement ou d’une seule obligation.
Il faut pourtant distinguer juridiquement les droits concernés.
Le montant final dépend donc du type d’utilisation musicale et du barème applicable.
Spotify, Deezer ou YouTube : payer un abonnement ne suffit pas forcément
C’est l’une des erreurs les plus fréquentes.
Le restaurateur possède un abonnement payant à une plateforme musicale et considère donc qu’il peut utiliser librement le service dans son établissement.
Or il faut distinguer deux questions :
Ai-je le droit d’utiliser ce service de streaming dans un cadre commercial ?
Ai-je obtenu les autorisations nécessaires pour la diffusion publique des œuvres ?
Un abonnement destiné à un usage personnel ne règle pas automatiquement ces deux questions.
Avant d’utiliser une plateforme dans un restaurant, il faut donc vérifier ses conditions d’utilisation et les droits de diffusion applicables.
Peut-on utiliser de la musique libre de droits dans un restaurant ?
Oui, mais l’expression musique libre de droits restaurant doit être utilisée avec prudence.
« Libre de droits » ne signifie pas nécessairement :
gratuite + utilisable partout + sans aucune condition.
Il existe différentes situations :
- œuvres appartenant au domaine public ;
- catalogues sous licences spécifiques ;
- bibliothèques musicales destinées aux professionnels ;
- œuvres dont les titulaires de droits ne sont pas représentés dans le répertoire concerné.
Chaque licence doit être vérifiée.
Le restaurateur doit notamment savoir si elle autorise explicitement :
- la diffusion publique ;
- l’utilisation commerciale ;
- la diffusion dans un établissement recevant du public.
La SACEM prévoit d’ailleurs, dans certains de ses barèmes événementiels, la possibilité d’une modulation lorsque le programme comporte des œuvres du domaine public ou ne motivant pas son intervention, sous réserve notamment de pouvoir justifier précisément les œuvres diffusées. (Sacem)
Utiliser un catalogue alternatif peut donc constituer une solution légale, mais uniquement lorsque les droits ont réellement été vérifiés.
La musique doit aussi être considérée comme un investissement marketing
La question intéressante pour un restaurateur n’est finalement pas uniquement :
« Combien vais-je payer ? »
Elle devrait aussi être :
« Quel rôle la musique joue-t-elle dans mon concept ? »
Un restaurant gastronomique intimiste n’a pas les mêmes besoins qu’une brasserie animée, un bar-restaurant ou un établissement festif.
Une identité musicale cohérente peut renforcer :
- l’atmosphère ;
- le positionnement ;
- la perception de la marque ;
- l’expérience client ;
- les contenus publiés sur les réseaux sociaux.
À l’inverse, une playlist générique choisie au hasard apporte peu de valeur.
La musique doit donc être pensée comme un élément de l’expérience globale au même titre que :
- la décoration ;
- la lumière ;
- la carte ;
- le service ;
- l’identité visuelle.
Le meilleur objectif n’est pas forcément de chercher la solution musicale la moins chère. Il est de trouver une solution légale, économiquement cohérente et adaptée au positionnement du restaurant.
Nos clients
Création de site internet, référencement SEO, gestion des campagnes e-mailing, gestion de la fiche Google
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Création de l'identité visuelle, logo et supports supplémentaires (sacs de livraison, enseignes, etc.)
Production de séances photo, gestion des réseaux sociaux et organisation de concours
SACEM restaurant : deux situations concrètes et les erreurs à éviter
Connaître les règles générales est utile. Mais pour un
restaurateur, la question est surtout pratique : que faut-il
faire dans mon établissement et combien cela peut-il réellement coûter ?
La réponse dépend du restaurant, de sa capacité, de sa localisation et surtout de la manière dont la musique est utilisée.
Voici deux situations concrètes.
Connaître les règles générales est utile. Mais pour un
restaurateur, la question est surtout pratique : que faut-il
faire dans mon établissement et combien cela peut-il réellement coûter ?
La réponse dépend du restaurant, de sa capacité, de sa localisation et surtout de la manière dont la musique est utilisée.
Voici deux situations concrètes.
Exemple n°1 : un restaurant de 45 places diffuse une playlist tous les jours
Imaginons un bistrot contemporain de 45 places situé dans une ville française de plus de 50 000 habitants.
Le restaurant diffuse de la musique :
Il s’agit donc essentiellement d’une sonorisation musicale habituelle de l’établissement.
Pour la SACEM, la grille tarifaire applicable aux cafés et restaurants traditionnels tient notamment compte de la capacité et de la population de la commune.
Dans la grille officielle 2025, un établissement de 31 à 60 places situé dans une commune de plus de 50 000 habitantsétait associé à un forfait annuel de droits d’auteur de 1 476,57 € HT au tarif général. Un tarif réduit de 1 181,26 € HTétait également indiqué dans cette grille.
À cette partie peut s’ajouter la rémunération équitable liée à la diffusion de musique enregistrée.
La conclusion importante n’est donc pas que « diffuser Spotify coûte 1 476 € par an ».
Le calcul est plus complexe.
Il faut identifier :
le régime correspondant à l’établissement ;
la capacité retenue ;
la localisation ;
la nature exacte de la diffusion ;
les droits concernés ;
les éventuelles conditions permettant de bénéficier d’un tarif réduit.
Le restaurateur doit donc demander une estimation correspondant précisément à son établissement plutôt que de calculer son budget à partir d’un montant trouvé sur un forum ou un ancien article.
Exemple n°2 : le même restaurant organise une soirée avec DJ
Reprenons maintenant le même établissement.
Habituellement, il diffuse simplement une playlist.
Mais un vendredi par mois, il organise :
« Dinner & DJ — de 21 h à 1 h »
La musique devient alors un véritable élément d’animation de la soirée.
Cette situation ne doit pas être automatiquement assimilée à la simple musique d’ambiance quotidienne.
Les règles SACEM relatives à la sonorisation des cafés et restaurants traditionnels précisent que leur forfait ne couvre pas les diffusions musicales attractives effectuées dans le cadre d’animations musicales.
Le restaurateur doit donc vérifier le régime applicable à cet événement.
Cette différence est essentielle pour les établissements qui organisent :
Un restaurant peut parfaitement être en règle pour sa musique d’ambiance quotidienne tout en devant effectuer des démarches supplémentaires pour certains événements.
SACEM et SPRE : pourquoi les restaurateurs les confondent-ils ?
La confusion est compréhensible.
Dans la pratique, le restaurateur peut effectuer ses démarches auprès d’un interlocuteur et voir apparaître différentes composantes dans les sommes demandées.
Mais les droits concernés ne sont pas identiques.
La SACEM intervient principalement pour les droits des auteurs, compositeurs et éditeurs qu’elle représente.
La rémunération équitable administrée dans le cadre de la SPRE concerne quant à elle les droits voisins, notamment au bénéfice des artistes-interprètes et des producteurs de phonogrammes.
Lorsque vous cherchez SPRE forfait restaurant, il est donc important de ne pas considérer ce montant comme un simple « supplément SACEM ».
Il correspond à une autre catégorie de droits.
Les 6 erreurs les plus fréquentes lorsqu’un restaurant diffuse de la musiqueErreur
n°1 : « Je paie Spotify Premium, donc je suis en règle »
C’est probablement la confusion la plus courante.
Un abonnement à une plateforme donne accès à un service dans les conditions définies par celle-ci. Il ne constitue pas automatiquement une autorisation générale de diffusion publique dans un commerce.
Il faut donc vérifier séparément :
Une solution pensée pour un usage personnel n’est pas nécessairement adaptée à un restaurant.
Erreur n°2 : utiliser le compte personnel d’un salarié
Le serveur connecte son téléphone.
Le chef lance sa playlist.
Le directeur utilise son abonnement personnel.
Cela semble pratique, mais le fait que le compte appartienne à une personne physique ne transforme pas la diffusion en écoute privée.
La musique est entendue par les clients dans un établissement commercial.
C’est l’usage réel qui compte.
Erreur n°3 : penser que la télévision échappe aux règles
Certains restaurants remplacent la playlist par une chaîne musicale ou une télévision.
Mais changer de support ne supprime pas automatiquement les droits liés aux contenus diffusés.
Les règles de sonorisation SACEM des cafés et restaurants traditionnels couvrent notamment certaines diffusions provenant de la radio et de la télévision.
Il faut donc vérifier les autorisations correspondant à l’utilisation réelle.
Erreur n°4 : déclarer la musique d’ambiance mais oublier les soirées
Un établissement peut diffuser une musique calme toute la semaine et organiser un DJ set le samedi.
Ce sont deux usages différents.
Le fait d’avoir effectué les démarches pour la sonorisation habituelle ne signifie pas nécessairement que toutes les animations musicales futures sont automatiquement couvertes.
Avant d’organiser un événement, il est donc utile de vérifier :
Erreur n°5 : croire que « libre de droits » signifie « sans licence »
La musique libre de droits restaurant peut constituer une alternative intéressante.
Mais cette expression est parfois utilisée de manière très approximative.
Une bibliothèque musicale peut demander :
Il faut donc lire les conditions.
La vraie question est :
« Cette licence m’autorise-t-elle explicitement à diffuser ces morceaux publiquement dans mon restaurant ? »
Erreur n°6 : choisir la musique uniquement en fonction du coût
À l’inverse, chercher absolument à éviter toute dépense peut être une mauvaise décision marketing.
Imaginez un restaurant haut de gamme avec :
…mais une musique générique totalement incohérente avec l’univers du lieu.
Le restaurant économise peut-être quelques centaines d’euros, mais détériore une partie de l’expérience pour laquelle le client paie.
Le coût doit donc être comparé à la valeur créée.
Quelles alternatives légales à la musique commerciale classique ?
Il existe plusieurs stratégies.
Alternative 1 : payer les droits et conserver une grande liberté musicale
C’est la solution la plus évidente pour de nombreux restaurants.
L’établissement effectue les démarches nécessaires et peut construire une identité musicale autour d’un large répertoire, dans les limites des autorisations obtenues et des conditions des services utilisés.
Avantages
Limites
Pour un restaurant où la musique représente une composante importante de l’expérience, cette dépense peut être parfaitement cohérente.
Alternative 2 : utiliser un service musical professionnel
Certaines solutions sont spécifiquement conçues pour les commerces, hôtels et restaurants.
Elles peuvent proposer :
Cette approche peut être particulièrement pertinente pour un groupe de restaurants souhaitant harmoniser son identité sonore.
Attention toutefois : il faut vérifier précisément ce que couvre l’abonnement. Un service professionnel n’implique pas automatiquement que toutes les obligations liées aux droits musicaux disparaissent.
Alternative 3 : choisir un catalogue sous licence adaptée
Certains catalogues proposent des musiques dont les conditions d’utilisation sont spécifiquement pensées pour les professionnels.
C’est souvent ce que les restaurateurs recherchent lorsqu’ils tapent musique libre de droits restaurant.
Cette solution peut permettre de maîtriser davantage le budget.
Elle présente néanmoins une limite importante : le catalogue peut être moins connu ou moins vaste que celui des grandes plateformes musicales.
Pour certains concepts, ce n’est pas un problème.
Pour d’autres, cela peut modifier fortement l’ambiance recherchée.
Alternative 4 : construire une véritable identité sonore
Cette quatrième approche est probablement la plus intéressante du point de vue marketing.
Au lieu de demander :
« Quelle playlist allons-nous mettre ce soir ? »
on commence par définir :
« Quelle sensation voulons-nous créer ? »
Par exemple, un restaurant méditerranéen contemporain peut construire plusieurs séquences :
12 h – 14 h : légère, solaire, énergique.
19 h – 21 h : élégante, chaleureuse, conversationnelle.
21 h – 23 h : plus rythmée et immersive.
La musique accompagne alors l’évolution de l’expérience.
Le volume compte autant que les morceaux.
Une excellente playlist diffusée trop fort peut nuire au repas.
Une musique trop faible peut disparaître totalement dans le bruit de la salle.
La musique influence aussi l’image digitale du restaurant
La frontière entre expérience physique et communication digitale devient de plus en plus faible.
Un client filme :
Ces images se retrouvent ensuite sur Instagram, TikTok ou Google.
L’ambiance musicale participe indirectement à la perception du restaurant sur ces contenus.
Un établissement qui possède une identité cohérente entre :
est généralement beaucoup plus facile à identifier.
La musique devient donc une composante du branding.
Et c’est précisément pourquoi la question « combien coûte la SACEM ? » ne devrait pas être traitée uniquement comme une charge administrative.
La bonne réflexion est plus large :
Quel budget consacrons-nous à l’expérience et à l’identité de notre restaurant ?
Faut-il supprimer la musique pour éviter les coûts ?
Pour certains établissements, ne pas diffuser de musique peut être parfaitement cohérent.
Un petit restaurant très animé possède parfois naturellement une ambiance sonore créée par :
Dans ce cas, ajouter une playlist n’est pas forcément indispensable.
Mais supprimer la musique uniquement pour économiser peut être contre-productif lorsque celle-ci participe réellement au concept.
Il faut donc comparer trois éléments :
le coût + la conformité + la valeur marketing.
La meilleure solution n’est pas systématiquement la moins chère.
C’est celle qui correspond au modèle économique et à l’expérience souhaitée.
Deuxième emplacement de conversion recommandé
Ce CTA peut être placé ici, après les exemples et les alternatives, lorsque le lecteur commence à réfléchir à son restaurant dans son ensemble.
Votre expérience client est forte. Votre visibilité en ligne doit l’être aussi.
Une belle ambiance ne sert votre développement que si de nouveaux clients découvrent votre établissement.
Le restaurant diffuse de la musique :
- pendant le déjeuner ;
- pendant le dîner ;
- à un volume modéré ;
- sans DJ ;
- sans piste de danse ;
- sans concert.
Il s’agit donc essentiellement d’une sonorisation musicale habituelle de l’établissement.
Pour la SACEM, la grille tarifaire applicable aux cafés et restaurants traditionnels tient notamment compte de la capacité et de la population de la commune.
Dans la grille officielle 2025, un établissement de 31 à 60 places situé dans une commune de plus de 50 000 habitantsétait associé à un forfait annuel de droits d’auteur de 1 476,57 € HT au tarif général. Un tarif réduit de 1 181,26 € HTétait également indiqué dans cette grille.
À cette partie peut s’ajouter la rémunération équitable liée à la diffusion de musique enregistrée.
La conclusion importante n’est donc pas que « diffuser Spotify coûte 1 476 € par an ».
Le calcul est plus complexe.
Il faut identifier :
le régime correspondant à l’établissement ;
la capacité retenue ;
la localisation ;
la nature exacte de la diffusion ;
les droits concernés ;
les éventuelles conditions permettant de bénéficier d’un tarif réduit.
Le restaurateur doit donc demander une estimation correspondant précisément à son établissement plutôt que de calculer son budget à partir d’un montant trouvé sur un forum ou un ancien article.
Exemple n°2 : le même restaurant organise une soirée avec DJ
Reprenons maintenant le même établissement.
Habituellement, il diffuse simplement une playlist.
Mais un vendredi par mois, il organise :
« Dinner & DJ — de 21 h à 1 h »
La musique devient alors un véritable élément d’animation de la soirée.
Cette situation ne doit pas être automatiquement assimilée à la simple musique d’ambiance quotidienne.
Les règles SACEM relatives à la sonorisation des cafés et restaurants traditionnels précisent que leur forfait ne couvre pas les diffusions musicales attractives effectuées dans le cadre d’animations musicales.
Le restaurateur doit donc vérifier le régime applicable à cet événement.
Cette différence est essentielle pour les établissements qui organisent :
- DJ sets ;
- concerts ;
- soirées à thème ;
- brunchs musicaux ;
- événements dansants ;
- performances live.
Un restaurant peut parfaitement être en règle pour sa musique d’ambiance quotidienne tout en devant effectuer des démarches supplémentaires pour certains événements.
SACEM et SPRE : pourquoi les restaurateurs les confondent-ils ?
La confusion est compréhensible.
Dans la pratique, le restaurateur peut effectuer ses démarches auprès d’un interlocuteur et voir apparaître différentes composantes dans les sommes demandées.
Mais les droits concernés ne sont pas identiques.
La SACEM intervient principalement pour les droits des auteurs, compositeurs et éditeurs qu’elle représente.
La rémunération équitable administrée dans le cadre de la SPRE concerne quant à elle les droits voisins, notamment au bénéfice des artistes-interprètes et des producteurs de phonogrammes.
Lorsque vous cherchez SPRE forfait restaurant, il est donc important de ne pas considérer ce montant comme un simple « supplément SACEM ».
Il correspond à une autre catégorie de droits.
Les 6 erreurs les plus fréquentes lorsqu’un restaurant diffuse de la musiqueErreur
n°1 : « Je paie Spotify Premium, donc je suis en règle »
C’est probablement la confusion la plus courante.
Un abonnement à une plateforme donne accès à un service dans les conditions définies par celle-ci. Il ne constitue pas automatiquement une autorisation générale de diffusion publique dans un commerce.
Il faut donc vérifier séparément :
- les conditions commerciales du service utilisé ;
- les autorisations nécessaires pour les œuvres diffusées.
Une solution pensée pour un usage personnel n’est pas nécessairement adaptée à un restaurant.
Erreur n°2 : utiliser le compte personnel d’un salarié
Le serveur connecte son téléphone.
Le chef lance sa playlist.
Le directeur utilise son abonnement personnel.
Cela semble pratique, mais le fait que le compte appartienne à une personne physique ne transforme pas la diffusion en écoute privée.
La musique est entendue par les clients dans un établissement commercial.
C’est l’usage réel qui compte.
Erreur n°3 : penser que la télévision échappe aux règles
Certains restaurants remplacent la playlist par une chaîne musicale ou une télévision.
Mais changer de support ne supprime pas automatiquement les droits liés aux contenus diffusés.
Les règles de sonorisation SACEM des cafés et restaurants traditionnels couvrent notamment certaines diffusions provenant de la radio et de la télévision.
Il faut donc vérifier les autorisations correspondant à l’utilisation réelle.
Erreur n°4 : déclarer la musique d’ambiance mais oublier les soirées
Un établissement peut diffuser une musique calme toute la semaine et organiser un DJ set le samedi.
Ce sont deux usages différents.
Le fait d’avoir effectué les démarches pour la sonorisation habituelle ne signifie pas nécessairement que toutes les animations musicales futures sont automatiquement couvertes.
Avant d’organiser un événement, il est donc utile de vérifier :
- la nature de l’animation ;
- sa fréquence ;
- les conditions d’accès ;
- l’éventuelle billetterie ;
- la musique utilisée.
Erreur n°5 : croire que « libre de droits » signifie « sans licence »
La musique libre de droits restaurant peut constituer une alternative intéressante.
Mais cette expression est parfois utilisée de manière très approximative.
Une bibliothèque musicale peut demander :
- un abonnement mensuel ;
- une licence annuelle ;
- un paiement par établissement ;
- une licence spécifique pour l’usage commercial.
Il faut donc lire les conditions.
La vraie question est :
« Cette licence m’autorise-t-elle explicitement à diffuser ces morceaux publiquement dans mon restaurant ? »
Erreur n°6 : choisir la musique uniquement en fonction du coût
À l’inverse, chercher absolument à éviter toute dépense peut être une mauvaise décision marketing.
Imaginez un restaurant haut de gamme avec :
- une architecture travaillée ;
- un service précis ;
- une carte à 80 € par personne ;
- une belle identité visuelle…
…mais une musique générique totalement incohérente avec l’univers du lieu.
Le restaurant économise peut-être quelques centaines d’euros, mais détériore une partie de l’expérience pour laquelle le client paie.
Le coût doit donc être comparé à la valeur créée.
Quelles alternatives légales à la musique commerciale classique ?
Il existe plusieurs stratégies.
Alternative 1 : payer les droits et conserver une grande liberté musicale
C’est la solution la plus évidente pour de nombreux restaurants.
L’établissement effectue les démarches nécessaires et peut construire une identité musicale autour d’un large répertoire, dans les limites des autorisations obtenues et des conditions des services utilisés.
Avantages
- grande diversité musicale ;
- artistes connus ;
- playlists adaptées aux différents moments du service ;
- forte liberté créative.
Limites
- coût annuel ;
- démarches administratives ;
- attention particulière en cas d’événement musical.
Pour un restaurant où la musique représente une composante importante de l’expérience, cette dépense peut être parfaitement cohérente.
Alternative 2 : utiliser un service musical professionnel
Certaines solutions sont spécifiquement conçues pour les commerces, hôtels et restaurants.
Elles peuvent proposer :
- des playlists professionnelles ;
- une gestion centralisée ;
- plusieurs ambiances selon les horaires ;
- une programmation adaptée à l’identité du lieu.
Cette approche peut être particulièrement pertinente pour un groupe de restaurants souhaitant harmoniser son identité sonore.
Attention toutefois : il faut vérifier précisément ce que couvre l’abonnement. Un service professionnel n’implique pas automatiquement que toutes les obligations liées aux droits musicaux disparaissent.
Alternative 3 : choisir un catalogue sous licence adaptée
Certains catalogues proposent des musiques dont les conditions d’utilisation sont spécifiquement pensées pour les professionnels.
C’est souvent ce que les restaurateurs recherchent lorsqu’ils tapent musique libre de droits restaurant.
Cette solution peut permettre de maîtriser davantage le budget.
Elle présente néanmoins une limite importante : le catalogue peut être moins connu ou moins vaste que celui des grandes plateformes musicales.
Pour certains concepts, ce n’est pas un problème.
Pour d’autres, cela peut modifier fortement l’ambiance recherchée.
Alternative 4 : construire une véritable identité sonore
Cette quatrième approche est probablement la plus intéressante du point de vue marketing.
Au lieu de demander :
« Quelle playlist allons-nous mettre ce soir ? »
on commence par définir :
« Quelle sensation voulons-nous créer ? »
Par exemple, un restaurant méditerranéen contemporain peut construire plusieurs séquences :
12 h – 14 h : légère, solaire, énergique.
19 h – 21 h : élégante, chaleureuse, conversationnelle.
21 h – 23 h : plus rythmée et immersive.
La musique accompagne alors l’évolution de l’expérience.
Le volume compte autant que les morceaux.
Une excellente playlist diffusée trop fort peut nuire au repas.
Une musique trop faible peut disparaître totalement dans le bruit de la salle.
La musique influence aussi l’image digitale du restaurant
La frontière entre expérience physique et communication digitale devient de plus en plus faible.
Un client filme :
- son cocktail ;
- l’arrivée d’un plat ;
- l’ambiance de la salle ;
- un anniversaire ;
- un DJ set.
Ces images se retrouvent ensuite sur Instagram, TikTok ou Google.
L’ambiance musicale participe indirectement à la perception du restaurant sur ces contenus.
Un établissement qui possède une identité cohérente entre :
- décoration ;
- lumière ;
- musique ;
- carte ;
- photographie ;
- communication digitale
est généralement beaucoup plus facile à identifier.
La musique devient donc une composante du branding.
Et c’est précisément pourquoi la question « combien coûte la SACEM ? » ne devrait pas être traitée uniquement comme une charge administrative.
La bonne réflexion est plus large :
Quel budget consacrons-nous à l’expérience et à l’identité de notre restaurant ?
Faut-il supprimer la musique pour éviter les coûts ?
Pour certains établissements, ne pas diffuser de musique peut être parfaitement cohérent.
Un petit restaurant très animé possède parfois naturellement une ambiance sonore créée par :
- les conversations ;
- la cuisine ouverte ;
- le bar ;
- le mouvement de la salle.
Dans ce cas, ajouter une playlist n’est pas forcément indispensable.
Mais supprimer la musique uniquement pour économiser peut être contre-productif lorsque celle-ci participe réellement au concept.
Il faut donc comparer trois éléments :
le coût + la conformité + la valeur marketing.
La meilleure solution n’est pas systématiquement la moins chère.
C’est celle qui correspond au modèle économique et à l’expérience souhaitée.
Deuxième emplacement de conversion recommandé
Ce CTA peut être placé ici, après les exemples et les alternatives, lorsque le lecteur commence à réfléchir à son restaurant dans son ensemble.
Votre expérience client est forte. Votre visibilité en ligne doit l’être aussi.
Une belle ambiance ne sert votre développement que si de nouveaux clients découvrent votre établissement.
Quelle stratégie musicale choisir pour son restaurant ?
Une fois les obligations liées à la SACEM restaurant, à la SPRE et aux licences comprises, une autre question apparaît : quelle solution choisir pour son établissement ?
Il n’existe pas une réponse valable pour tous les restaurants.
Un bistrot de quartier où la musique reste discrète n’a pas les mêmes besoins qu’un restaurant festif, un établissement gastronomique ou un groupe possédant plusieurs adresses.
La bonne stratégie doit trouver un équilibre entre trois éléments :
la conformité juridique, le coût et l’expérience client.
Option 1 : diffuser un répertoire commercial classique
Pour de nombreux restaurants, la solution la plus naturelle consiste à conserver une programmation composée d’artistes et de titres connus, tout en effectuant les démarches nécessaires pour être en conformité.
Cette option offre une grande liberté artistique.
Le restaurant peut créer différentes playlists selon :
Elle est particulièrement pertinente lorsque la musique fait réellement partie de l’identité du lieu.
Son principal inconvénient est évidemment son coût. Le SACEM restaurant tarif, auquel peuvent s’ajouter les droits correspondants à la diffusion de musique enregistrée, doit être intégré aux charges d’exploitation.
Mais raisonner uniquement en termes de coût peut être réducteur.
Si la musique contribue réellement à l’expérience, elle peut être considérée comme un investissement au même titre que l’éclairage, la décoration ou le mobilier.
Option 2 : utiliser de la musique sous licence adaptée aux professionnels
Une autre possibilité consiste à choisir un catalogue musical spécifiquement proposé pour une utilisation commerciale.
Cette solution est parfois présentée sous le terme musique libre de droits restaurant.
Attention toutefois : « libre de droits » ne veut pas nécessairement dire « gratuite ».
Le fournisseur peut proposer un abonnement ou une licence permettant certains usages professionnels.
Avant de souscrire, il faut vérifier précisément :
Il faut également vérifier si l’utilisation de ce catalogue modifie effectivement les obligations du restaurant vis-à-vis des organismes de gestion collective dans sa situation particulière.
L’avantage est principalement budgétaire et administratif.
La limite concerne le catalogue : un restaurateur souhaitant absolument diffuser des artistes très connus ne trouvera pas nécessairement son bonheur dans ce type de bibliothèque.
Option 3 : ne pas diffuser de musique
Cette possibilité est parfois oubliée.
Un restaurant n’est pas obligé de construire son ambiance autour d’une playlist.
Dans certains concepts, le son naturel du lieu peut suffire :
Cela fonctionne particulièrement bien lorsque l’acoustique et l’architecture ont été pensées en conséquence.
En revanche, supprimer une musique qui contribuait fortement à l’atmosphère uniquement pour réduire les dépenses peut dégrader l’expérience.
Il faut donc observer le restaurant du point de vue du client.
La salle semble-t-elle vivante sans musique ?
Ou au contraire vide et froide ?
La réponse dépend entièrement du concept.
Le véritable enjeu : créer une identité sonore
La plupart des restaurants travaillent leur identité visuelle.
Ils choisissent :
Mais très peu réfléchissent réellement à leur identité sonore.
Pourtant, la musique peut devenir un élément reconnaissable du restaurant.
Un établissement peut par exemple définir trois ambiances.
Déjeuner
Musique légère et relativement dynamique, suffisamment présente pour donner du rythme sans gêner les conversations.
Début de soirée
Univers plus chaleureux, élégant et immersif.
Fin de soirée
Musique légèrement plus rythmée lorsque le concept et la clientèle s’y prêtent.
Cette évolution accompagne naturellement l’expérience du client.
Le volume est aussi important que la playlist
Une excellente sélection musicale peut devenir désagréable lorsqu’elle est trop forte.
À l’inverse, une musique quasiment inaudible n’apporte aucune véritable atmosphère.
Il faut notamment tenir compte :
Le niveau sonore peut également évoluer pendant le service.
Une salle vide à 19 h et une salle complète à 21 h ne nécessitent pas forcément le même réglage.
Musique, expérience client et marketing : pourquoi tout est lié
Un restaurant n’est plus découvert uniquement depuis la rue.
Avant de venir, le client peut avoir consulté :
Il se construit déjà une représentation de l’expérience.
Une fois sur place, il compare inconsciemment cette promesse avec la réalité.
Si Instagram présente un restaurant élégant, contemporain et vivant mais que l’expérience réelle est froide ou totalement différente, une rupture apparaît.
À l’inverse, lorsque :
site + photos + décoration + musique + service + cuisine
racontent la même histoire, la marque devient beaucoup plus forte.
C’est précisément sur cette cohérence globale que le marketing d’un restaurant doit travailler.
Où intervient SEO Resto ?
Chez SEO Resto, notre rôle n’est pas de vendre des licences musicales ni de remplacer la SACEM pour déterminer les droits applicables à un établissement.
Notre métier commence ailleurs : faire en sorte que l’expérience et l’identité construites par le restaurateur soient également visibles lorsqu’un client recherche son prochain restaurant.
Un établissement peut avoir :
et pourtant rester difficile à trouver sur Google.
C’est pourquoi nous travaillons notamment sur le référencement local, Google Business Profile, le site Internet, les contenus et les avis clients afin de transformer l’identité réelle du restaurant en présence digitale cohérente.
L’avantage d’une agence spécialisée dans la restauration est précisément cette compréhension du parcours client : l’objectif n’est pas seulement de générer du trafic sur un site, mais d’amener une personne qui cherche un restaurant jusqu’à la réservation.
Cette approche possède aussi ses limites.
Une stratégie SEO ne compensera jamais durablement :
Et inversement, une excellente expérience ne garantit pas automatiquement une forte visibilité en ligne.
Les deux doivent fonctionner ensemble.
Pourquoi la musique peut même influencer les avis clients
Les clients parlent rarement explicitement de « stratégie sonore ».
Ils écrivent plutôt :
« Très bonne ambiance. »
« Cadre chaleureux. »
« Un peu trop bruyant. »
« Impossible de discuter tranquillement. »
Ces commentaires montrent que l’environnement sonore participe directement à l’expérience perçue.
Pour un restaurant, il peut donc être intéressant d’analyser régulièrement les avis afin d’identifier les mots associés à :
Si plusieurs clients signalent le même problème, la réponse n’est pas nécessairement de changer de playlist.
Le problème peut venir de l’acoustique, du volume, de la disposition des tables ou simplement d’un mauvais équilibre entre la musique et le bruit naturel de la salle.
Quelle solution choisir ?
On peut résumer les trois principales stratégies ainsi :
Aucune de ces solutions n’est objectivement supérieure aux autres.
En revanche, choisir simplement une playlist personnelle sans vérifier les conditions de diffusion est la stratégie la plus fragile.
Pour diffuser musique restaurant correctement, il faut donc partir du concept, déterminer l’usage souhaité, puis vérifier le cadre juridique correspondant.
Et si le restaurant possède plusieurs établissements ?
La question devient encore plus stratégique pour un groupe.
Imaginons trois restaurants appartenant à la même enseigne.
Chaque directeur choisit ses playlists indépendamment.
Le premier diffuse de la soul.
Le deuxième de l’électro.
Le troisième de la variété française.
Même si l’identité visuelle est identique, l’expérience de marque devient différente selon l’adresse.
Un groupe peut donc créer une véritable charte sonore comprenant :
L’objectif n’est pas de rendre tous les établissements identiques, mais de conserver un ADN commun.
Cette logique est comparable à celle utilisée pour le référencement local : chaque établissement possède sa propre réalité locale, mais tous doivent rester cohérents avec la marque principale.
Le moins cher n’est donc pas nécessairement le plus rentable
La tentation de chercher immédiatement une alternative au SPRE forfait ou à la SACEM est compréhensible.
Mais avant de supprimer une dépense, il faut mesurer son rôle.
Si la musique est secondaire dans votre concept, une solution plus économique peut être parfaitement pertinente.
Si elle représente une composante importante de l’expérience, il peut au contraire être plus rationnel d’assumer son coût et de mieux l’exploiter.
La vraie question devient alors :
« Est-ce que chaque élément de mon expérience contribue réellement à mon positionnement ? »
C’est une réflexion beaucoup plus intéressante que la simple recherche du tarif le plus bas.
Emplacement du troisième CTA
Je placerais ici le CTA le plus commercial de l’article, après avoir créé le lien entre expérience physique, avis, Google et visibilité.
Votre restaurant mérite d’être aussi visible en ligne qu’il est attractif sur place
SEO Resto accompagne les restaurateurs dans leur référencement local, leur fiche Google, leur site Internet, leurs avis et leur stratégie digitale.
Nous commençons par analyser votre présence actuelle et les opportunités que vous laissez peut-être à vos concurrents.
Il n’existe pas une réponse valable pour tous les restaurants.
Un bistrot de quartier où la musique reste discrète n’a pas les mêmes besoins qu’un restaurant festif, un établissement gastronomique ou un groupe possédant plusieurs adresses.
La bonne stratégie doit trouver un équilibre entre trois éléments :
la conformité juridique, le coût et l’expérience client.
Option 1 : diffuser un répertoire commercial classique
Pour de nombreux restaurants, la solution la plus naturelle consiste à conserver une programmation composée d’artistes et de titres connus, tout en effectuant les démarches nécessaires pour être en conformité.
Cette option offre une grande liberté artistique.
Le restaurant peut créer différentes playlists selon :
- le déjeuner ;
- le dîner ;
- le week-end ;
- la terrasse ;
- les événements ;
- les saisons.
Elle est particulièrement pertinente lorsque la musique fait réellement partie de l’identité du lieu.
Son principal inconvénient est évidemment son coût. Le SACEM restaurant tarif, auquel peuvent s’ajouter les droits correspondants à la diffusion de musique enregistrée, doit être intégré aux charges d’exploitation.
Mais raisonner uniquement en termes de coût peut être réducteur.
Si la musique contribue réellement à l’expérience, elle peut être considérée comme un investissement au même titre que l’éclairage, la décoration ou le mobilier.
Option 2 : utiliser de la musique sous licence adaptée aux professionnels
Une autre possibilité consiste à choisir un catalogue musical spécifiquement proposé pour une utilisation commerciale.
Cette solution est parfois présentée sous le terme musique libre de droits restaurant.
Attention toutefois : « libre de droits » ne veut pas nécessairement dire « gratuite ».
Le fournisseur peut proposer un abonnement ou une licence permettant certains usages professionnels.
Avant de souscrire, il faut vérifier précisément :
- quels droits sont inclus ;
- dans quels pays ;
- pour combien d’établissements ;
- pour quel type de diffusion ;
- si la diffusion publique commerciale est autorisée.
Il faut également vérifier si l’utilisation de ce catalogue modifie effectivement les obligations du restaurant vis-à-vis des organismes de gestion collective dans sa situation particulière.
L’avantage est principalement budgétaire et administratif.
La limite concerne le catalogue : un restaurateur souhaitant absolument diffuser des artistes très connus ne trouvera pas nécessairement son bonheur dans ce type de bibliothèque.
Option 3 : ne pas diffuser de musique
Cette possibilité est parfois oubliée.
Un restaurant n’est pas obligé de construire son ambiance autour d’une playlist.
Dans certains concepts, le son naturel du lieu peut suffire :
- conversations ;
- cuisine ouverte ;
- bruits du bar ;
- service ;
- environnement extérieur.
Cela fonctionne particulièrement bien lorsque l’acoustique et l’architecture ont été pensées en conséquence.
En revanche, supprimer une musique qui contribuait fortement à l’atmosphère uniquement pour réduire les dépenses peut dégrader l’expérience.
Il faut donc observer le restaurant du point de vue du client.
La salle semble-t-elle vivante sans musique ?
Ou au contraire vide et froide ?
La réponse dépend entièrement du concept.
Le véritable enjeu : créer une identité sonore
La plupart des restaurants travaillent leur identité visuelle.
Ils choisissent :
- un logo ;
- des couleurs ;
- une typographie ;
- une vaisselle ;
- un uniforme ;
- un style photographique.
Mais très peu réfléchissent réellement à leur identité sonore.
Pourtant, la musique peut devenir un élément reconnaissable du restaurant.
Un établissement peut par exemple définir trois ambiances.
Déjeuner
Musique légère et relativement dynamique, suffisamment présente pour donner du rythme sans gêner les conversations.
Début de soirée
Univers plus chaleureux, élégant et immersif.
Fin de soirée
Musique légèrement plus rythmée lorsque le concept et la clientèle s’y prêtent.
Cette évolution accompagne naturellement l’expérience du client.
Le volume est aussi important que la playlist
Une excellente sélection musicale peut devenir désagréable lorsqu’elle est trop forte.
À l’inverse, une musique quasiment inaudible n’apporte aucune véritable atmosphère.
Il faut notamment tenir compte :
- du nombre de clients ;
- de l’acoustique ;
- de la hauteur sous plafond ;
- des matériaux ;
- de la distance entre les tables.
Le niveau sonore peut également évoluer pendant le service.
Une salle vide à 19 h et une salle complète à 21 h ne nécessitent pas forcément le même réglage.
Musique, expérience client et marketing : pourquoi tout est lié
Un restaurant n’est plus découvert uniquement depuis la rue.
Avant de venir, le client peut avoir consulté :
- Google Maps ;
- Instagram ;
- TikTok ;
- le site du restaurant ;
- les avis ;
- des vidéos publiées par d’autres clients.
Il se construit déjà une représentation de l’expérience.
Une fois sur place, il compare inconsciemment cette promesse avec la réalité.
Si Instagram présente un restaurant élégant, contemporain et vivant mais que l’expérience réelle est froide ou totalement différente, une rupture apparaît.
À l’inverse, lorsque :
site + photos + décoration + musique + service + cuisine
racontent la même histoire, la marque devient beaucoup plus forte.
C’est précisément sur cette cohérence globale que le marketing d’un restaurant doit travailler.
Où intervient SEO Resto ?
Chez SEO Resto, notre rôle n’est pas de vendre des licences musicales ni de remplacer la SACEM pour déterminer les droits applicables à un établissement.
Notre métier commence ailleurs : faire en sorte que l’expérience et l’identité construites par le restaurateur soient également visibles lorsqu’un client recherche son prochain restaurant.
Un établissement peut avoir :
- une excellente cuisine ;
- une ambiance remarquable ;
- une identité musicale très travaillée ;
- un service de qualité ;
et pourtant rester difficile à trouver sur Google.
C’est pourquoi nous travaillons notamment sur le référencement local, Google Business Profile, le site Internet, les contenus et les avis clients afin de transformer l’identité réelle du restaurant en présence digitale cohérente.
L’avantage d’une agence spécialisée dans la restauration est précisément cette compréhension du parcours client : l’objectif n’est pas seulement de générer du trafic sur un site, mais d’amener une personne qui cherche un restaurant jusqu’à la réservation.
Cette approche possède aussi ses limites.
Une stratégie SEO ne compensera jamais durablement :
- une mauvaise expérience ;
- une cuisine irrégulière ;
- un positionnement incohérent ;
- des informations erronées ;
- une mauvaise gestion opérationnelle.
Et inversement, une excellente expérience ne garantit pas automatiquement une forte visibilité en ligne.
Les deux doivent fonctionner ensemble.
Pourquoi la musique peut même influencer les avis clients
Les clients parlent rarement explicitement de « stratégie sonore ».
Ils écrivent plutôt :
« Très bonne ambiance. »
« Cadre chaleureux. »
« Un peu trop bruyant. »
« Impossible de discuter tranquillement. »
Ces commentaires montrent que l’environnement sonore participe directement à l’expérience perçue.
Pour un restaurant, il peut donc être intéressant d’analyser régulièrement les avis afin d’identifier les mots associés à :
- l’ambiance ;
- le bruit ;
- la musique ;
- l’atmosphère ;
- le confort.
Si plusieurs clients signalent le même problème, la réponse n’est pas nécessairement de changer de playlist.
Le problème peut venir de l’acoustique, du volume, de la disposition des tables ou simplement d’un mauvais équilibre entre la musique et le bruit naturel de la salle.
Quelle solution choisir ?
On peut résumer les trois principales stratégies ainsi :
Solution | Avantage principal | Limite principale |
Répertoire commercial + autorisations adaptées | Grande liberté musicale | Budget et démarches |
Catalogue sous licence professionnelle adaptée | Budget potentiellement plus maîtrisable | Catalogue parfois plus limité |
Absence de musique | Simplicité |
Aucune de ces solutions n’est objectivement supérieure aux autres.
En revanche, choisir simplement une playlist personnelle sans vérifier les conditions de diffusion est la stratégie la plus fragile.
Pour diffuser musique restaurant correctement, il faut donc partir du concept, déterminer l’usage souhaité, puis vérifier le cadre juridique correspondant.
Et si le restaurant possède plusieurs établissements ?
La question devient encore plus stratégique pour un groupe.
Imaginons trois restaurants appartenant à la même enseigne.
Chaque directeur choisit ses playlists indépendamment.
Le premier diffuse de la soul.
Le deuxième de l’électro.
Le troisième de la variété française.
Même si l’identité visuelle est identique, l’expérience de marque devient différente selon l’adresse.
Un groupe peut donc créer une véritable charte sonore comprenant :
- styles autorisés ;
- styles à éviter ;
- intensité selon les horaires ;
- playlists saisonnières ;
- règles concernant les événements.
L’objectif n’est pas de rendre tous les établissements identiques, mais de conserver un ADN commun.
Cette logique est comparable à celle utilisée pour le référencement local : chaque établissement possède sa propre réalité locale, mais tous doivent rester cohérents avec la marque principale.
Le moins cher n’est donc pas nécessairement le plus rentable
La tentation de chercher immédiatement une alternative au SPRE forfait ou à la SACEM est compréhensible.
Mais avant de supprimer une dépense, il faut mesurer son rôle.
Si la musique est secondaire dans votre concept, une solution plus économique peut être parfaitement pertinente.
Si elle représente une composante importante de l’expérience, il peut au contraire être plus rationnel d’assumer son coût et de mieux l’exploiter.
La vraie question devient alors :
« Est-ce que chaque élément de mon expérience contribue réellement à mon positionnement ? »
C’est une réflexion beaucoup plus intéressante que la simple recherche du tarif le plus bas.
Emplacement du troisième CTA
Je placerais ici le CTA le plus commercial de l’article, après avoir créé le lien entre expérience physique, avis, Google et visibilité.
Votre restaurant mérite d’être aussi visible en ligne qu’il est attractif sur place
SEO Resto accompagne les restaurateurs dans leur référencement local, leur fiche Google, leur site Internet, leurs avis et leur stratégie digitale.
Nous commençons par analyser votre présence actuelle et les opportunités que vous laissez peut-être à vos concurrents.
Comment diffuser légalement de la musique dans son restaurant : la méthode en 7
La musique peut sembler être un détail dans la longue liste des sujets à gérer avant l’ouverture d’un restaurant. Pourtant, il est préférable de régler la question en amont plutôt que de découvrir après plusieurs mois que la diffusion choisie nécessite une autorisation différente.
Voici une méthode simple pour organiser sa musique de manière cohérente.
Étape 1 : définir précisément l’usage de la musique
Avant de rechercher un SACEM restaurant tarif, commencez par déterminer ce que vous souhaitez réellement faire.
Posez-vous notamment les questions suivantes :
Cette distinction est importante car une simple sonorisation permanente et une animation musicale ne relèvent pas nécessairement des mêmes modalités.
Étape 2 : identifier le régime correspondant à votre établissement
Il faut ensuite déterminer précisément la catégorie de votre restaurant.
La tarification peut notamment varier selon :
Un restaurant traditionnel et un établissement de restauration rapide peuvent par exemple relever de barèmes différents.
Il est donc déconseillé de chercher uniquement « combien coûte la SACEM pour un restaurant ? » et d’utiliser le premier montant trouvé sur Internet.
La bonne démarche consiste à obtenir le tarif correspondant à votre situation réelle.
Étape 3 : effectuer les démarches avant de diffuser la musique
Lorsque les œuvres choisies nécessitent une autorisation, mieux vaut effectuer la démarche avant de commencer leur diffusion publique.
Pour les cafés et restaurants traditionnels, la SACEM indique que la diffusion d’œuvres musicales nécessite une autorisation préalable.
Cela permet également de connaître précisément :
Conservez ensuite les contrats, autorisations, factures et justificatifs correspondant aux solutions utilisées.
Étape 4 : vérifier également la question de la SPRE
Si vous utilisez de la musique enregistrée, ne vous arrêtez pas à la seule question de la SACEM.
Il faut également vérifier les droits voisins et, lorsque cela s’applique, la rémunération équitable relevant de la SPRE.
Le SPRE forfait et les droits SACEM ne rémunèrent pas les mêmes titulaires de droits.
C’est une distinction importante lorsque vous comparez le coût total de plusieurs solutions musicales.
Étape 5 : vérifier les conditions du service musical utilisé
Une autre vérification doit être effectuée indépendamment des droits musicaux : celle du service utilisé pour lire les morceaux.
Ne partez jamais du principe que :
« abonnement payant = usage professionnel autorisé ».
Vérifiez les conditions du service et recherchez explicitement si l’utilisation commerciale dans un établissement recevant du public est autorisée.
Pour un restaurant, une solution spécifiquement destinée aux professionnels peut être plus adaptée qu’un abonnement conçu pour l’écoute personnelle.
Étape 6 : traiter séparément les événements
Vous avez déclaré votre musique d’ambiance ?
Très bien.
Mais si vous organisez ensuite :
vérifiez si l’autorisation habituelle couvre réellement cet usage.
Les règles SACEM relatives à la sonorisation habituelle des cafés et restaurants traditionnels distinguent cette utilisation des animations à caractère musical.
Pour un établissement événementiel, cette vérification doit devenir un réflexe.
Étape 7 : intégrer la musique à votre stratégie de marque
Une fois les aspects juridiques réglés, revenez au marketing.
Définissez :
La musique cesse alors d’être une playlist choisie au hasard.
Elle devient une composante de l’identité du restaurant.
Quelques cas particuliersPeut-on diffuser de la musique en terrasse ?
Le simple fait que la terrasse appartienne au restaurant ne signifie pas qu’il faut automatiquement considérer toutes les zones et tous les usages comme identiques.
Si vous souhaitez sonoriser une terrasse, indiquez-le lors de vos démarches et vérifiez que cette diffusion est bien prise en compte dans l’autorisation applicable.
Il faut également tenir compte d’un autre sujet, indépendant des droits d’auteur : les règles relatives au bruit et aux nuisances sonores.
Une diffusion juridiquement autorisée du point de vue des droits musicaux peut néanmoins créer un problème de voisinage.
Et pour un concert live ?
Le fait qu’un groupe joue lui-même la musique ne signifie pas que les œuvres interprétées sont automatiquement exemptes de droits.
Il faut notamment distinguer :
Pour un concert ou une animation musicale, vérifiez donc le régime spécifique avant l’événement.
Et pour un DJ ?
Même principe.
Un DJ set n’est pas simplement une playlist d’ambiance un peu plus forte.
Lorsque la musique devient une animation attractive de l’établissement, le régime peut différer de celui de la sonorisation habituelle.
C’est particulièrement important pour les restaurants qui évoluent progressivement vers un modèle « restaurant festif ».
Peut-on simplement mettre la radio ?
La radio n’est pas une manière automatique d’éviter les droits liés à la diffusion publique.
La SACEM intègre notamment la diffusion de radio dans les modes de sonorisation envisagés pour les cafés et restaurants traditionnels.
La même prudence s’impose avec la télévision.
Voici une méthode simple pour organiser sa musique de manière cohérente.
Étape 1 : définir précisément l’usage de la musique
Avant de rechercher un SACEM restaurant tarif, commencez par déterminer ce que vous souhaitez réellement faire.
Posez-vous notamment les questions suivantes :
- y aura-t-il de la musique tous les jours ?
- s’agit-il uniquement d’une musique d’ambiance ?
- utiliserez-vous de la musique enregistrée ?
- diffuserez-vous la radio ou la télévision ?
- organiserez-vous des concerts ?
- inviterez-vous des DJ ?
- certaines soirées seront-elles dansantes ?
- la musique sera-t-elle diffusée également en terrasse ?
Cette distinction est importante car une simple sonorisation permanente et une animation musicale ne relèvent pas nécessairement des mêmes modalités.
Étape 2 : identifier le régime correspondant à votre établissement
Il faut ensuite déterminer précisément la catégorie de votre restaurant.
La tarification peut notamment varier selon :
- le type d’établissement ;
- la capacité ;
- la commune ;
- la nature de l’utilisation musicale.
Un restaurant traditionnel et un établissement de restauration rapide peuvent par exemple relever de barèmes différents.
Il est donc déconseillé de chercher uniquement « combien coûte la SACEM pour un restaurant ? » et d’utiliser le premier montant trouvé sur Internet.
La bonne démarche consiste à obtenir le tarif correspondant à votre situation réelle.
Étape 3 : effectuer les démarches avant de diffuser la musique
Lorsque les œuvres choisies nécessitent une autorisation, mieux vaut effectuer la démarche avant de commencer leur diffusion publique.
Pour les cafés et restaurants traditionnels, la SACEM indique que la diffusion d’œuvres musicales nécessite une autorisation préalable.
Cela permet également de connaître précisément :
- le barème applicable ;
- les conditions tarifaires ;
- les droits couverts ;
- les démarches nécessaires en cas d’événement particulier.
Conservez ensuite les contrats, autorisations, factures et justificatifs correspondant aux solutions utilisées.
Étape 4 : vérifier également la question de la SPRE
Si vous utilisez de la musique enregistrée, ne vous arrêtez pas à la seule question de la SACEM.
Il faut également vérifier les droits voisins et, lorsque cela s’applique, la rémunération équitable relevant de la SPRE.
Le SPRE forfait et les droits SACEM ne rémunèrent pas les mêmes titulaires de droits.
C’est une distinction importante lorsque vous comparez le coût total de plusieurs solutions musicales.
Étape 5 : vérifier les conditions du service musical utilisé
Une autre vérification doit être effectuée indépendamment des droits musicaux : celle du service utilisé pour lire les morceaux.
Ne partez jamais du principe que :
« abonnement payant = usage professionnel autorisé ».
Vérifiez les conditions du service et recherchez explicitement si l’utilisation commerciale dans un établissement recevant du public est autorisée.
Pour un restaurant, une solution spécifiquement destinée aux professionnels peut être plus adaptée qu’un abonnement conçu pour l’écoute personnelle.
Étape 6 : traiter séparément les événements
Vous avez déclaré votre musique d’ambiance ?
Très bien.
Mais si vous organisez ensuite :
- un concert ;
- un DJ set ;
- une soirée dansante ;
- une animation musicale particulière,
vérifiez si l’autorisation habituelle couvre réellement cet usage.
Les règles SACEM relatives à la sonorisation habituelle des cafés et restaurants traditionnels distinguent cette utilisation des animations à caractère musical.
Pour un établissement événementiel, cette vérification doit devenir un réflexe.
Étape 7 : intégrer la musique à votre stratégie de marque
Une fois les aspects juridiques réglés, revenez au marketing.
Définissez :
- votre univers musical ;
- les styles cohérents avec votre concept ;
- le niveau sonore ;
- les différences déjeuner/dîner ;
- les règles pour les événements.
La musique cesse alors d’être une playlist choisie au hasard.
Elle devient une composante de l’identité du restaurant.
Quelques cas particuliersPeut-on diffuser de la musique en terrasse ?
Le simple fait que la terrasse appartienne au restaurant ne signifie pas qu’il faut automatiquement considérer toutes les zones et tous les usages comme identiques.
Si vous souhaitez sonoriser une terrasse, indiquez-le lors de vos démarches et vérifiez que cette diffusion est bien prise en compte dans l’autorisation applicable.
Il faut également tenir compte d’un autre sujet, indépendant des droits d’auteur : les règles relatives au bruit et aux nuisances sonores.
Une diffusion juridiquement autorisée du point de vue des droits musicaux peut néanmoins créer un problème de voisinage.
Et pour un concert live ?
Le fait qu’un groupe joue lui-même la musique ne signifie pas que les œuvres interprétées sont automatiquement exemptes de droits.
Il faut notamment distinguer :
- les compositions originales des artistes ;
- les reprises d’œuvres protégées ;
- les œuvres relevant éventuellement du domaine public.
Pour un concert ou une animation musicale, vérifiez donc le régime spécifique avant l’événement.
Et pour un DJ ?
Même principe.
Un DJ set n’est pas simplement une playlist d’ambiance un peu plus forte.
Lorsque la musique devient une animation attractive de l’établissement, le régime peut différer de celui de la sonorisation habituelle.
C’est particulièrement important pour les restaurants qui évoluent progressivement vers un modèle « restaurant festif ».
Peut-on simplement mettre la radio ?
La radio n’est pas une manière automatique d’éviter les droits liés à la diffusion publique.
La SACEM intègre notamment la diffusion de radio dans les modes de sonorisation envisagés pour les cafés et restaurants traditionnels.
La même prudence s’impose avec la télévision.
FAQ
Ce n’est pas le fait de posséder un restaurant qui déclenche automatiquement un paiement SACEM. C’est notamment la diffusion publique d’œuvres protégées relevant des droits gérés par l’organisme qui nécessite une autorisation.
Un restaurant qui ne diffuse aucune musique n’a donc pas la même situation qu’un établissement sonorisé quotidiennement.
De même, l’utilisation exclusive d’un catalogue alternatif ne doit pas être considérée automatiquement comme exonérée : il faut vérifier précisément les œuvres, les titulaires de droits et les licences concernées.
Un restaurant qui ne diffuse aucune musique n’a donc pas la même situation qu’un établissement sonorisé quotidiennement.
De même, l’utilisation exclusive d’un catalogue alternatif ne doit pas être considérée automatiquement comme exonérée : il faut vérifier précisément les œuvres, les titulaires de droits et les licences concernées.
Il n’existe pas un seul SACEM restaurant tarif.
Pour les cafés et restaurants traditionnels, le montant dépend notamment de la capacité et de la population de la commune. Les barèmes évoluent également avec le temps.
Il est donc préférable de vérifier le tarif officiel applicable au moment où vous effectuez votre déclaration plutôt que de vous fier à un montant ancien trouvé en ligne.
Pour les cafés et restaurants traditionnels, le montant dépend notamment de la capacité et de la population de la commune. Les barèmes évoluent également avec le temps.
Il est donc préférable de vérifier le tarif officiel applicable au moment où vous effectuez votre déclaration plutôt que de vous fier à un montant ancien trouvé en ligne.
La SACEM intervient notamment pour les droits des auteurs, compositeurs et éditeurs qu’elle représente.
La SPRE concerne la rémunération équitable associée aux droits voisins, notamment au bénéfice des artistes-interprètes et des producteurs de phonogrammes.
Un restaurant diffusant de la musique enregistrée peut donc être concerné par plusieurs catégories de droits.
La SPRE concerne la rémunération équitable associée aux droits voisins, notamment au bénéfice des artistes-interprètes et des producteurs de phonogrammes.
Un restaurant diffusant de la musique enregistrée peut donc être concerné par plusieurs catégories de droits.
Oui, à condition que la licence autorise réellement la diffusion publique et commerciale dans un restaurant.
L’expression musique libre de droits restaurant ne signifie pas nécessairement que la musique est gratuite ou utilisable sans aucune condition.
Avant d’utiliser un catalogue, vérifiez donc précisément :
L’expression musique libre de droits restaurant ne signifie pas nécessairement que la musique est gratuite ou utilisable sans aucune condition.
Avant d’utiliser un catalogue, vérifiez donc précisément :
- la licence ;
- le territoire couvert ;
- le nombre d’établissements ;
- l’utilisation commerciale autorisée ;
- les éventuelles restrictions.
Il vous reste des questions ?
Organisons un appel vidéo et nous répondrons à toutes vos interrogations.